ESCONDIDINHO DE BACALHAU

1 kg de batata cozida e espremida

1 vidro de 100ml de leite

1 colheres de requeijão

Sal a gosto

Paar recheio

800 gr  de bacalhau escaldado e desfiado

2 cebolas grandes picadas

1 tomate

Coentro picado

1 colher de colorau

1 copo de requeijão

Oleo para refogar

Sal a gosto

Refogue o bacalhau e as verduras num  copo de agua e deixe secar , tire do fogo coloque o requejão e reserve, agora pegue a batata  amassada  coloque o leite  de coco e metade do requeijão , ai ´vc coloca o sal e mistura bem, agora comece a montar:

Em uma forma  coloque a batata, o bacalhau e cubra com o restante  da batata , agora coloque a outra metade do requeijão  e decore co azeitona e leve ao forno  por 35 minutos e vai  estar pronto