Bolo Baiano

 

 Ingredientes:

12 colheres de sopa de farinha de arroz

12 colheres de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de manteiga

1 xícara de leite puro de coco

4 ovos

1 colher de chá de pó Royal 

Preparo 

Bata bem as claras em neve. Junte as gemas, uma a uma e continue a bater. Adicione o açúcar, a farinha de arroz, o leite de coco, batendo tudo mais um pouco. Por último, o pó Royal, misturando devagar até ficar bem unido. Asse em forma untada e enfarinhada. 

Se o bolo ficar pequeno faça uma receita e meia ou dupla.